Sigurnost Bropol konzervansa

Prednosti Bropol konzervansa

Bropol konzervansi su klasa visoko učinkovitih konzervansa širokog -spektra sa sljedećim značajnim prednostima:

1. Bropol u koncentraciji od ppm je učinkovit u ubijanju bakterija;

2. Ima višestruke baktericidne mehanizme, široko ubijajući uobičajene Gram-pozitivne bakterije, Gram-negativne bakterije, kvasce i plijesni u okolišu;

3. Ima poseban učinak kontrole uobičajenih bakterija Pseudomonas u vodi, što ga čini snažnim dodatkom konzervansima tipa KATHON-.

U nekim slučajevima Bropol konzervansi mogu otpustiti formaldehid u tragovima zbog hidrolize. Međutim, sadržaj formaldehida koji otpuštaju Bropol konzervansi daleko je ispod doze potrebne za baktericidno djelovanje. Stoga Bropol nije pravi konzervans koji "-otpušta formaldehid". O tome se slažu relevantni propisi u Sjedinjenim Državama i Europskoj uniji. Već na sastanku radne skupine EU u siječnju 2007. svi su sudionici postigli konsenzus da baktericidna sposobnost Bropol konzervansa nije povezana s formaldehidom; nego se prvenstveno oslanja na interakciju između same molekule Bropola i sulfhidrilnih skupina u strukturi mikrobne stanice, kao i na stvaranje slobodnih radikala kisika za baktericidno djelovanje. Na temelju ovog mehanizma, Bropol ne pripada klasi baktericida koji "-otpuštaju formaldehid". Američka EPA (Agencija za zaštitu okoliša) također navodi da se Bropol uglavnom ne oslanja na formaldehid za baktericidno djelovanje.

Sigurnost Bropol konzervansa
Zapravo, konzervans Bropol ne pripada klasi baktericida koji "-otpuštaju formaldehid", a količina otpuštenog formaldehida iznimno je mala. Odabir ispravne metode detekcije ključan je za točno mjerenje količine formaldehida koji oslobađa Bropol. Trenutno se industrija naširoko koristi spektrofotometrijskom metodom acetilacetona za kvalitativno određivanje sadržaja formaldehida. Ova se metoda temelji na selektivnoj reakciji formaldehida s Nashovim reagensom (acetilaceton) u prisutnosti amonijevog acetata, pri čemu nastaje žuti 2,6-dimetil-3,5-diacetil-1,4-dihidropiridin. Sadržaj formaldehida mjeri se spektrofotometrijom.

Međutim, nije samo formaldehid taj koji reagira s Nashovim reagensom; Bropol molekule konzervansa također mogu kemijski reagirati, proizvodeći obojene kemikalije koje utječu na konačne eksperimentalne rezultate. Stoga ova metoda nije prikladna za određivanje sadržaja formaldehida u otopinama Bropol. Slično tome, ispitni reagensi korišteni u metodama derivatizacije pred-kolonom također mogu reagirati s Bropol molekulama, uzrokujući pogreške. Eksperimenti su pokazali da su ne-destruktivne post-kolonske derivatizacijske metode prikladnije za otkrivanje sadržaja formaldehida u otopinama Bropol konzervansa. Na primjer, tekuća -kromatografija visoke učinkovitosti (HPLC) nakon-derivacije na stupcu radi tako da prvo odvoji svaki potencijalno prisutan formaldehid u uzorku pomoću HPLC-a, reagira s reagensom za derivatizaciju i zatim ga detektira.

Hoće li količine formaldehida u tragovima koje proizvode Bropol konzervansi uslijed hidrolize utjecati na sigurnost proizvoda? Zapravo, formaldehid postoji u ljudima i mnogim uobičajenim namirnicama. Manje od 1 ppm formaldehida proizvedenog hidrolizom Bropola niže je od sadržaja formaldehida u ovoj uobičajenoj hrani. U međuvremenu, kineski "Cosmetic Hygiene Standard (2007)" propisuje da se bropol može koristiti kao ograničeni konzervans u kozmetici (doziranje treba biti manje od 0,1%, a treba izbjegavati stvaranje nitrozamina), što također dokazuje sigurnost bropola u tekućim proizvodima za pranje pod pravilnim uvjetima uporabe.